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Los nuevos tomates modificados genéticamente ahora se pueden cultivar en ramos similares a las uvas

Los nuevos tomates modificados genéticamente ahora se pueden cultivar en ramos similares a las uvas


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Zachary Lippman / CSHL

Los tomates son una fruta difícil de cultivar a veces. Cultivados de enredaderas largas, no son muy adecuados para espacios reducidos, pero gracias a una nueva variedad de tomates modificados genéticamente, la fruta popular ahora se puede cultivar en un arbusto, lo que los hace mucho más aptos para la agricultura urbana.

Nuevos tomates modificados genéticamente cultivados como uvas, lo que abre nuevas posibilidades para la agricultura urbana

Los investigadores han utilizado la edición de genes CRISPR / Cas9 para crear una nueva variedad de tomates que crecen en arbustos en lugar de enredaderas, tomando la fruta a menudo difícil de cultivar y haciéndola mucho más apta para la agricultura urbana.

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En un estudio recientemente publicado en la revista Biotecnología de la naturaleza, Zarchary Lippman, un biólogo de plantas en el Laboratorio Cold Spring Harbor del estado de Nueva York, y sus colegas describen el proceso utilizado para crear la nueva cepa.

“Todas las plantas con flores tienen un sistema universal de genes que codifican hormonas que le dicen a la planta que deje de producir hojas y empiece a producir flores”, dijo Lippman. “Desde hace varios años, sabemos que podíamos modificar genes específicos para controlar florece y hace que las plantas sean más compactas ".

Los criadores agrícolas han sabido sobre los dos ciclos de crecimiento de la vegetación, donde la planta crece sus hojas y crece en tamaño como resultado, y la floración, donde produce sus frutos y semillas. Por lo general, los criadores han enfatizado la fase vegetativa del crecimiento de las plantas para producir las plantas más grandes, pero lo que hicieron Lippman y su equipo fue aumentar la velocidad del ciclo de floración también.

Hicieron modificaciones en tres genes de la planta de tomate que se identificaron con esta fase de floración del crecimiento de la planta para producir la nueva cepa. Ya se sabía que los dos primeros genes de la serie controlaban la rápida floración y el crecimiento de la fruta, pero se descubrió que el tercer gen, que se identificó por primera vez en este estudio, controlaba la longitud del tallo de la planta. Al "desactivar" estos tres genes, pudieron crear el arbusto de tomate compacto que crea ramos de tomates cherry con forma de uva en poco más de un mes.

Más importante aún, esta técnica puede potencialmente generalizarse a otras plantas frutales como pepinos, kiwis y otras, abriendo todo tipo de nuevas posibilidades para la agricultura urbana y en pequeñas parcelas en el futuro.


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